Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami
Składniki
- wołowina 1/2 kg
- czerwona papryka 1 szt
- zielona papryka 1 szt
- żółta papryka 1 szt
- kiełki fasoli 10 dag
- kabaczek 1 szt
- makaron ryżowy 1 opakowanie
- sos Worcester 4 łyżki
- olej 4 łyzki
- sól
- pieprz
- orzechy nerkowca 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Wołowinę kroimy w paski i marynujemy w sosie worcester przez 2 godziny. Wszystkie warzywa kroimy w cienkie paski. Makaron moczymy we wrzątku przez 5 minut i osączamy. Na rozgrzanym oleju przesmażamy orzechy. Po 3 minutach dodajemy warzywa i smażymy jeszcze 5 minut. Na drugiej patelni obsmażamy wołowinę, a następnie łączymy ja z warzywami. Doprawiamy solą i pieprzem. Makaron rozkładamy na talerze i obok niego układamy mięso i warzywa.