Szparagi ze śmietaną

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szparagi oprawić ze zdrewniałych końcówek i blanszować w osolonej wodzie. Pozostawić szklankę płynu a resztę odcedzić. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do wody z gotowania i gotować.
Następnie wyłączyć ogień, dodać żółtka, dokładanie wymieszać i polać zblanszowane szparagi.