Zupa serowo-pieczarkowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obieramy pieczarki i marchewki myjemy i ścieramy na tarce z dużych oczkami. Cebula kroimy w drobną kostkę. Na patelni podsmażamy cebulę, pieczarki, marchewkę i trochę posiekanej natki. Do 1 litra wody wrzucamy 3 serek topione i gotujemy aż się dokładnie rozpuszczą.

Gdy wszystko się lekko poddusi wrzucamy do wody z serkami i zagotowujemy. Pod koniec gotowania doprawiamy solą, pieprzem i vegatą. Na koniec dodajemy również szczyptę majeranku. Podawać z bagietką.