Rosół

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Wstawiamy na gaz i dodajemy ziele, liść i pieprz. Gotujemy. W międzyczasie oczyszczamy warzywa, kroimy wedle uważania i dodajemy do gotującego się mięsa. Podczas gotowania zdejmujemy z wierzchu rosołu tzw. szumowinę. Gotujemy go na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, możemy też dodać Kucharka. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Zdjęcia