apette.pl
Mielone z makaronem

Mielone z makaronem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

makaron razowy 40 g
cebula posiekana 1 łyżeczka
dymka 1 pęczek
cukinia 1 szt mała
kiełki soi 150 g
czosnek 2 ząbki
świeża kolendra
olej 1 łyżeczka
mielone mięso wołowe 100 g
przyprawa chińska 1 szczypta
imbir 1 szczypta
keczup 3 łyżeczki
sos sojowy 3 łyżeczki
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg na opakowaniu. Dymkę, cukinie i kiełki soi umyć, osuszyć. Dymkę pokroić w krążki, cukinie w paseczki. Olej rozgrzać, zeszklić czosnek i cebulę. Przełożyć na talerz, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Na tym samym tłuszczu smażyć mięso. Dodać przyprawę chińską i imbir, wymieszać. Na końcu dodać cukinię, dymkę i kiełki soi. Przyprawić keczupem i sosem sojowym. Makaron przełożyć na sito, odcedzić, osączyć. Wymieszać z mięsem i warzywami. Przełożyć na podgrzany głęboki talerz, udekorować listkami kolendry.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty