Mleczko kawowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kawę zaparzamy w wodzie, przecedzamy, studzimy, dodajemy przestudzone zagotowane mleko, jajka i cukier, dokładnie mieszamy trzepaczką, rozlewamy do filiżanek. Filiżanki wkładamy do garnka, zalewamy do 1/2 wysokości wodą gotujemy w kąpieli wodnej pod przykryciem około 40 minut nie doprowadzamy do wrzenia. Ugotowane mleczko wyjmujemy, studzimy pod przykryciem, podajemy.