Mus malinowo-truskawkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody, a gdy napęcznieje podgrzać aby się rozpuściła. Przebrane owoce umyć usunąć szypułki i zmiksować. Dodać cukier wymieszać. Ubić pianę z białek i stale ubijając dodawać przecier z owoców. Pod koniec dodać żelatynę. Gotowy mus przełożyć do szklanych naczyń, zostawić do zastygnięcia. Przed podaniem ozdobić bitą śmietaną oraz truskawkami lub malinami.

Zdjęcia