Mus z poziomek

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Poziomki starannie opłukać, odłożyć kilkanaście ładnych owoców do dekoracji, resztę przetrzeć przez nylonowe sitko lub zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, wsypując po trochu cukier. Gdy piana jest sztywna, dodać namoczoną i rozpuszczoną w 2 łyżkach wody żelatynę, roztarte owoce, sok cytrynowy i część bitej śmietanki. Wymieszać, przełożyć do miseczek. Przybrać poziomkami i bitą śmietanką.