Omlet z szynką i pieczarkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szynkę pokroić w paski i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Pieczarki umyć pokroić w plastry i usmażyć na tej samej patelni co szynkę, odłożyć łyżkę pieczarek do dekoracji.

Jajka ubić (najlepiej ubijaczką) dodać mleko, sól i pieprz, a następnie wymieszać z szynką i pieczarkami. Patelnię po smażeniu pieczarek lekko przetrzeć i rozpuścić na niej trochę masła (można smażyć na margarynie lub oleju) i wylać masę jajeczną. Omlet przysmażyć z obu stron. Gotowy przełożyć na talerz, złożyć na pół i posypać resztą smażonych pieczarek.

Zdjęcia