apette.pl
Oponki serowe

Oponki serowe

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

cukier waniliowy 8 gr
ser biały półtłusty 250 gr
mąka pszenna 250 gr
cukier 55 gr
żółtka jaja 2 szt.
śmietana kremówka 0,5 szklanki
soda oczyszczon 0,5 łyżeczki
ekstrakt z wanilii 0,5 łyżeczki
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia

Do miseczki przełożyć ser biały, rozetrzeć widelcem. Do głębokiego talerza dodać żółtka, wsypać oba cukry, roztrzepać widelcem.
Do miski przesiać mąkę i sodę, wymieszać. Dodać ser biały, roztrzepane żółtka, wlać śmietanę i ekstrakt, wyrobić ciasto. Blat oprószyć mąką, rozwałkować ciasto na grubość ok. 1,5 cm, szklanką wykrajać kółka, mniejszą foremką wykrajać w każdym kole mniejsze kółka.
Rozgrzać olej w garnku lub głębokiej patelni. Smażyć oponki z obu stron na złoty kolor. Oponki wykładać na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Po lekkim ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty