Pasztet ze szpinaku

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szpinak i seler gotujemy osobno, odcedzamy. Selera miksujemy z dwoma jajkami i tak samo miksujemy szpinak z dwoma jajkami. Białko ubijamy i dodajemy do masy szpinakowej. Masy przyprawiamy przyprawami, dodajemy bułkę tartą. Śmietanę mieszamy z masłem i dodajemy do mas.

Wąską blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Na dno wykładamy 1/2 masy szpinakowej, część selerowej, ponownie szpinakową masę i z wierzchu selerową. Blaszkę przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach.