Pieczeń z morelami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso szpikujemy kilkoma morelami, następnie solimy i wkładamy an kilka godzin do lodówki. Następnie po wyjęciu z lodówki nacieramy je majerankiem i słodką papryką. Obsmażamy na oleju z każdej strony po 5 minut. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Resztę moreli kroimy i gotujemy je 10 minut w połowie szklanki wody z dodatkiem miodu. Mięso pieczemy 30 minut w temperaturze 180*c, polewając je sosem morelowym. Podajemy z ziemniakami.