apette.pl
Pierogi smażone

Pierogi smażone

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

filet z kurczaka 1 szt
kapusta pekinka 1 szt
pieczarki 30 dag
papryka 1 szt
kukurydza 1/2 puszki
przyprawa do gyrosa 1 op
cebulka 1 szt
olej 1 szkl
mąka 50 dag
żółtka 3 szt
margaryna 1/4 kostki
mleko 1 szkl
drożdże 5 dag

Sposób przyrządzenia

Mięso myjemy i kroimy w małą kosteczkę. Smażymy na oleju wymieszanym z przyprawą do gyrosa. Kapustę kroimy w paski. Paprykę myjemy, osuszamy i wycinamy gniazdo nasienne ze środka, kroimy w kostkę. Cebulkę obieramy.

Pieczarki oczyszczamy i wraz z cebulką kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone warzywa i pieczarki dodajemy do mięsa. Odcedzamy kukurydzę i dodajemy do farszu mięsno-warzywnego, smażymy 4 minuty.

Składniki łączymy: mąkę, żółtka, drożdże i mleko. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Rozwałkowujemy, robimy duże krążki szklanką nakładamy farsz i lepimy pierogi. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty