Pierogi z kaszą jęczmienną

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kaszę gotować w bulionie, odcedzić i ostudzić. Z podanych składników wyrobić ciasto. Na patelni lekko podsmażyć drobno pokrojone pieczarki. Wsypać kaszę, chwilę podsmażyć, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem, ostudzić. Ciasto rozwałkować, wykroić krążki. Nałożyć farsz i lepić pierogi. Gotować w dużej ilości wody 5 minut od wypłynięcia. Wyłożyć na udekorowany sałatą talerz, polać śmietaną i ketchupem.

Zdjęcia