Pikantne udka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Udka ugotować tak aby się nie rozgotowały, lekko studzimy. Przygotowujemy panierkę, do jednej miski wsypujemy bułkę tartą, do drugiej mąkę a do trzeciej wlewamy mleko, wbijamy jajko i przyprawiamy papryką i pieprzem, ilość przypraw zależy od tego jak ostre potrawy lubimy. Udko obtaczamy w mleku z jajkiem następnie w mącę i bułce tartej. Gotowe smażymy na złoty kolor, co jakiś czas przewracając.