Placek ziemniaczany z gulaszem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Połowę ziemniaków ścieramy na tarce o dużych oczkach, a połowę na miazgę. Cebulę również ścieramy, czosnek przeciskamy przez praskę. Ziemniaki łączymy z cebulą i czosnkiem, solą i pieprzem, jajkiem i smażymy 4 duże placki na całej patelni.
Mięso kroimy w drobną kostkę i smażymy na rumiano. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, smażymy razem. Na koniec dodajemy pieczarki pokrojone w pół plasterki i paprykę pokrojoną w kostkę, doprawiamy. Podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Na talerz kładziemy placek ziemniaczany i podlewamy gulaszem.

Zdjęcia