Placuszki z wątróbki
Składniki
Sposób przyrządzenia
Wątróbkę oczyścić i drobno pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Marchewkę oskrobać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wątróbkę wymieszać z cebulą, jajkiem, mąką, marchewką, vegetą, doprawić pieprzem, cząbrem i oregano. Z masy formować placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.