Polewka z maślanki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę rozmieszać w pół szklanki mleka, resztę mleka zagotować. Zawiesinę mąki wlać do mleka i zagotować. Odstawić z ognia, dodać żółtka i wymieszać. Maślankę dobrze zagrzać (nie gotować), wlewać do niej gorące mleko stale mieszając, dodać cukier, sól, masło. Podawać z grzankami posypanymi cukrem pudrem i mielonym cynamonem.