Pomysł na obiad XVII

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki umyć i pokroić w półplasterki. Odparować na patelni i przesmażyć na maśle. oprószyć solą i pieprzem. Wystudzić. Dodać ser, łyżkę drobno posiekanej cebuli. Doprawić solą i pieprzem. mięso umyć, osuszyć, przeciąć na połowy i rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Nakładać przygotowany farsz na płaty mięsa. Zwijać roladki. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce. Smażyć na rumiano. Kapustę odcisnąć. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Cebulę drobno pokroić. Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku. Wymieszać z majonezem lub jogurtem. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Podawać z roladkami i surówką z kapusty.

Zdjęcia