Purre z czosnkiem
Składniki
Sposób przyrządzenia
Dokładnie myje ziemniaki, obieram i kroje w kostkę. Przekładam do garnka i zalewam wrzątkiem. Gotuje około 15-20 minut, aż będą miękkie. Odlewam trochę wody do miseczki i ucieram z sola, a następnie dodaje do ziemniaków i zaczynam ugniatać pałką. Dodaje oliwę i pieprz i dalej ugniatam, az masa stanie się puszysta i bez grudek.