Ryba w brzoskwiniach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filety rybne myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy przyprawą do ryb, skrapiamy sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy rybę z obu stron, odsączamy na ręczniku kuchennym.

Cebulę kroimy w plastry, wrzucamy na olej pozostały po smażeniu ryby, podlewamy sokiem z brzoskwini, solimy, dusimy do miękkości. Brzoskwinie kroimy w plastry, wrzucamy do miękkiej cebuli, dodajemy ketchup pikantny, dusimy 5 minut. Rybę przekładamy warstwami na półmisku sosem. Podajemy po schłodzeniu.