Ryba w occie
Składniki
Sposób przyrządzenia
Ryby wymoczyć w zimnej wodzie, osuszyć i posolić. Panierować w jajku i bułce tartej wymieszanej z mąką, smażyć na na złoty kolor. Wodę gotujemy z cukrem, vegetą, cukrem, pieprzem, zielem i liściem. Dodajemy pokrojoną cebulę i ocet, gotujemy jeszcze 3-5 min. Ryby układamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy gorącą zalewą. Odstawiamy, po ostygnięciu wkładamy do lodówki. Najlepsze po 2 dniach.