Sałatka z krabami i pesto
Składniki
NA SAŁATKĘ
- rosół warzywny 375 ml
- ryż długoziarnisty 62,5 g
- sól
- pieprz Cayenne
- włoszczyzna 1 pęczek
- olej 1 łyżka
NA PESTO
Sposób przyrządzenia
Ryż gotować w rosole 15-20 minut na małym ogniu, bez przykrycia. Odcedzić, dobrze osączyć na sitku, wystudzić. Włoszczyznę dusić na oleju, przyprawić solą i pieprzem cayenne, wystudzić. Przegotować pesto: natkę pietruszki, migdały i parmezan dokładnie wymieszać z czosnkiem, oliwą i krabami. Podawać z sałatką.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty