Pora oczyścić i białą część pokroić w cienkie plasterki. Plastry ananasa odsączyć z zalewy i 4 z nich pokroić w kostkę. Szynkę pokroić w kostkę a ser zetrzeć na tarce. W salaterce układać kolejno:pora, ananasa pokrojonego w kostkę i szynkę. Posmarować majonezem i posypać serem. Wierzch udekorować resztą ananasów. Włożyć do lodówki na co najmniej pół godziny.