Sernik na kruchym cieście

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Z mąki schłodzonego masła, jajek, cukru i śmietany wyrobić ciasto, uformować kulę, zwinąć w folię, włożyć na 1/2 godziny do lodówki. Wyjąć ciasto, rozwałkować na placek, wyłożyć dno i boki formy, nakłuć widelcem, wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 10 minut. Do twarogu dodać cukier, wsypać budyń w proszku, wbić jajka i dodać otartą skórkę z cytryny, utrzeć wszystko na masę. Śmietanę kremówkę ubić,wymieszać z masą twarogową, na końcu dodać umyte, i oprószone mąką rodzynki, wymieszać i wyłożyć na podpieczone ciasto. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 50 minut. Wyjąć, schłodzić.

Zdjęcia