Sernik z orzechami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ciasto: z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, schładzamy w lodówce. Masa: masło ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy zmielony ser, pianę z białek, kaszę, proszek do pieczenia oraz posiekane migdały, dokładnie ucieramy. Następnie masę dzielimy na dwie części. Jedną mieszamy z kakao, a drugą z orzechami. Tortownicę wykładamy pergaminem, następnie wykładamy kruche ciasto. Na spód ciasta wykładamy masę kakaową, przykrywamy masą orzechową. Całość pieczemy 50 minut w temp. 200*c. Pod koniec pieczenia przykrywamy folią aluminiową, żeby ciasto się zbyt nie zrumieniło. Po upieczeniu dekorujemy wg uznania.