Sernik z rosą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy proszek do pieczenia, kruszymy margarynę, dodajemy pięć żółtek, wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 45 minut do lodówki. Wałkujemy i wykładamy do blaszki. Sr mielimy trzy razy przez maszynkę. Do sera dodajemy resztę żółtek, cukier, miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Ser wylewamy na kruche ciasto, na ser białka. Pieczemy 45 minut w 220 stopniach.