apette.pl
Śledź w śmietanie, ziemniakach i sałacie

Śledź w śmietanie, ziemniakach i sałacie

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

filet śledzia norweskiego 8 szt
śmietana kwaśna 4 łyżki
ziemniaki ugotowane 8 szt
szczypiorek 1/2 pęczka
koperek 1/2 pęczka

marynata

oliwa z oliwek 1/2 szklanki
cytryny 4 plastry
ziele angielskie 5 ziaren
liście laurowe 4 szt
koperek posiekany 1 łyżka
pieprz czarny 5 szt
pieprz czerwony 5 szt

sałatka

ogórki bez skóry i pestek 1 szt
pomidory miąższ 2 szt
rzodkiewki 8 szt
seler naciowy 1 Łodyga
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Składniki marynaty połączyć, zalać nią filety i odstawić w chłodne miejsce na 12 godzin. Ogórek, pomidory, rzodkiewkę i seler naciowy pokroić w paski. Składniki sałatki połączyć i przed podanie doprawić do smaku solą i pieprzem.. Filety marynowane ułożyć na talerzach, przekładając je chrupiącą sałatką. Podawać z ugotowanymi ziemniakami i śmietaną. Udekorować szczypiorkiem i koperkiem.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty