Ślimaki z dżemem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem waniliowym oraz solą. Dodać masło i posiekać nożem. Twaróg rozkruszyć, dodać do mąki. Zagnieść ręcznie ciasto, odstawić obwinięte folią do lodówki. Po godzinie wyjąć i rozwałkować. Wierzch smarujemy dowolnym dżemem, zostawiając brzegi ciasta nieposmarowane. Ciasto zwijamy, lekko przygniatamy rękami i kroimy na plastry 1-2cm grubości. Smarujemy roztrzepanymi żółtkami i obsypujemy płatkami migdałowymi. Układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni.