Smażone placki ziemniaczane
Składniki
Sposób przyrządzenia
Po obraniu ziemniaków przygotowujemy z nich masę podobną jak na zwykłe placki ziemniaczane. Smażymy na blasze pieca węglowego niezbyt duże placki. W kostkę kroimy słoninę i smażymy na skwarki, którymi posypujemy usmażone placki. Polewamy je również śmietaną chwilę przed podaniem.