Smażone placuszki z ryby
Składniki
Sposób przyrządzenia
Filety zemleć, wymieszać z mąką ziemniaczaną, cukrem i zimną wodą (3 łyżki), przyprawić solą i Glutasolą. Na gorącym oleju smażyć placuszki grube na palec, a gdy zrumienią się na złoty kolor, pokrajać w paski i podawać jako gorącą przystawkę, z zieloną sałatą.