Suflet Kazika
Składniki
Sposób przyrządzenia
Masło, cukier i mąkę wymieszać. Powoli wlewać zimne mleko, mieszając i podgrzewając do utworzenia gęstej masy. Gotować 15 minut i lekko ostudzić. Dodawać kolejno żółtka, mieszając. Ubić pianę z białek i dodać do masy. Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Napełnić przygotowaną masą do 3/4 wysokości formy. Formę postawić w kąpieli wodnej, przykryć i wstawić do piekarnika na 1, 5 godziny.