Szynka pieczona

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę posiekać, wymieszać z pokruszonymi liśćmi laurowymi i zielem angielskim, zalać octem, zagotować. Szynkę natrzeć solą, ułożyć w dużym garnku, zalać ostudzoną marynatą. Przykryć i odstawić na 5 dni. Osuszyć z marynaty, naciąć w kratkę, wbić goździki i pokruszony cynamon, posypać skórką z cytryny. Piec 2,5 godziny często skrapiając wodą.

Zdjęcia