Terrina śledziowa
Składniki
Sposób przyrządzenia
Śledzie pokroić i 5 minut gotować na parze. Jabłko i buraka obrać i pokroić cienko. Żelatynę wymieszać w podgrzanym soku z jabłek, przyprawić do smaku, wymieszać z natką. Kiedy zacznie gęstnieć wylać na dno naczynia, poczekać 10 minut, włożyć sałatkę ze śledzia i resztę zalać żelatyną.