Wiosenne tymbaliki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Polędwicę kroimy w niedużą kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w plasterki lub półplasterki. Oliwki kroimy w plasterki. Bulion podgrzewamy, dodajemy żelatynę, dokładnie mieszamy. Następnie przyprawiamy go solą, pieprzem oraz octem, odstawiamy do przestudzenia. Następnie składniki układamy w filiżankach w następującej kolejności: -polędwicę
-jajka-natkę pietruszki
-oliwki. Składniki zalewamy galaretą, wstawiamy do lodówki na kilka godzin, po czym wyjmujemy galaretkę z filiżanek, dekorujemy na półmisku.