Ziemniaki pieczone

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wrzątkiem, osolić, gotować 20 minut, odcedzić, odparować i wycisnąć w prasce do ziemniaków. Piure ziemniaczane wymieszać z jajkami i mąką. Masę doprawić solą, pieprzem, szczyptą gałki muszkatołowej i szczyptą cukru pudru. Z masy formować kulki średnicy 2 cm, obtaczać je w bułce tartej i smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Zdjęcia