apette.pl
Zupa brokułowa

Zupa brokułowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

brokuły 50 dag
piersi z kurczaka 50 dag
cebula 1 szt
seler 1/2 szt
marchewka 1 szt
czosnek 1 ząbek
ryż 1/2 szkl
mąka 1 łyżka
śmietana 1/2 szkl
masło 2 łyżki
olej
sól
pieprz
woda 1i/2 litra

Sposób przyrządzenia

Brokuły podzielić na różyczki. Cebulę i czosnek posiekać. Marchewkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso pokroić w paski i podsmażyć na oleju. Cebulę z czosnkiem zeszklić na maśle. Dodać marchewkę, seler i wsypać ryż. Całość zalać wodą. Dodać mięso i gotować 15 minut. Wrzucić brokuły i gotować jeszcze kilka minut. Przyprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z mąką i zagęścić zupę. Ponownie zagotować.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty