Zupa z chleba i cebuli

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obieramy cebule, kroimy w piórka i szklimy na rozgrzanym na patelni maśle. Chleb obieramy ze skórki i kroimy w kostkę po czym rumienimy w maśle na oddzielnej patelni. Chleb i cebulę umieszczamy w jednym garnku i zalewamy 4 szklankami wody, dodajemy goździki i gotujemy przez około pół godziny. Wywar przecieramy przez cito, przyprawiamy do smaku startym imbirem, cukrem, pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową. Podgrzewamy i podajemy do stołu. Przed podaniem możemy zabielić śmietaną.