Zupa z ciecierzycy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obieramy czosnek, miażdżymy, podsmażamy w rondlu na rozgrzanej oliwie, dodajemy rozmaryn i pomidory z sosem. Trzymamy na ogniu przez około kwadrans. Zalewamy bulionem, dodajemy odsączoną ciecierzyce i drobno posiekaną natkę pietruszki. Trzymamy na ogniu jeszcze przez kilka minut. Przyprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Wyjmujemy rozmaryn, 1/2 zupy miksujemy i mieszamy z pozostałą. Gotujemy makaron w osolonej wodzie według przepisu z opakowania i dodajemy go do zupy. Podawać od razu po przygotowaniu.