apette.pl
Zupa z klopsikami

Zupa z klopsikami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Zupa z klopsikami

Składniki

vegeta do smaku
pieprz do smaku
mąka
olej do smażenia

zupa

kapusta 1/2 główki
ziemniaki 7 sztuk
marchewki 2 sztuki
pieczarki 8-10 sztuk
bulion 3 litry

klopsiki

mięso mielone 25 dag
bułka 1 sztuka
cebula 1/2 sztuki
jajko 1 sztuka
mleko 1/2 szklanki

Sposób przyrządzenia

Kapustę obrać z wierzchnich liści i poszatkować. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, zalać bulionem i gotować. Marchew zetrzeć na tarce i dodać do zupy. Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę drobno pokroić i dodać do mięsa razem z odciśniętą bułką. Dodać jajko i doprawić pieprzem i vegetą. Wyrobić. Formować małe klopsiki, obtaczać w mące i smażyć na gorącym tłuszczu. Dodać do zupy i gotować ok 10 minut. Doprawić do smaku pieprzem i vegetą.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty