Bitki w pysznym sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Schab kroimy na plastry, następnie rozbijamy każdy plaster tak jak na kotlety. Mięso posypujemy solą oraz pieprzem, a następnie obtaczamy w mące. Smażymy na patelni na rumiano. Gdy kotlety będą już rumiane, podlewamy je wodą, dodajemy listki laurowe, sól, pieprz oraz przyprawę Kucharek. Przykrywamy i dusimy pod przykryciem około godziny. Pod koniec duszenia sos zaprawiamy mąką, aby go zagęścić i ewentualnie doprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z ziemniakami.

Zdjęcia