Boczek przygotowany bez pieczenia

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Boczek natrzeć musztardą z przyprawą do zup, wiśniówką oraz majerankiem. Odstawić na noc do lodówki. Głęboką patelnię z odrobiną oliwy rozgrzewamy i kładziemy na niej boczek. Podsmażamy chwilkę z dwóch stron, po czym dolewamy trochę wody i zakrywamy pokrywką. Zmniejszamy gaz na mały ogień i tak dusimy. Czas duszenia zależy od wagi boczku oraz intensywności gazu pod patelnią.

Zdjęcia