Chłodnik jabłkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jabłka płuczemy, obieramy, kroimy w ćwiartki aby usunąć pestki a następnie w kostkę. Owoce zalewamy litrem wody, wsypujemy goździki oraz cukier, gotujemy przez pół godziny. Ugotowane jabłka ścieramy na tarce lub miażdżymy. Mąkę mieszamy z czterema łyżkami wody, wlewamy do zupy i zagotowujemy. Jabłkową zupę podajemy schłodzoną lub na ciepło, przyozdobioną łyżką ulubionego dżemu.