Ciasto - napoleonka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Przesianą mąkę mieszamy z lekko ubitą śmietaną i rozpuszczonym masłem. Ugniatamy ciasto, owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto dzielimy na połowy. Wykładamy nimi dwie oddzielne formy i pieczemy po 20 minut. Dwie szklanki mleka zagotowujemy z oba rodzajami cukru, pozostałą szklankę mieszamy z przesianą mąką pszenną z ziemniaczaną i wlewamy do mleka. Wbijamy jaja, mieszamy i gotujemy aż masa zgęstnieje. Masę wykładamy na jeden płat ciasta i nakrywamy drugim. Z wierzchu posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia