Ciasto jabłkowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folie i wstawić do lodówki. Po około godzinie wyjąć rozwałkować i wylepić nim formę, wcześniej wysmarowaną margaryną. Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na połówki, układamy na ciasto. Jabłka, ucieramy na tarce do warzyw, dodać sok z cytryny, wymieszać dodać, cynamon, skórkę otartą z cytryny, wymieszać. Wyłożyć na ciasto. Ubić pianę z białek z cukrem na puszystą pianę. Wyłożyć na całość (wierzch można posypać tartym ciastem). Piekarnik nagrzewamy, wkładamy ciasto i przykryć folia spożywczą od góry. 5 min przed końcem pieczenia zdjąć folie aby się piana zrumieniła. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto gotowe, wbijając go w brzeg ciasta-jak wyjdzie suchy to placek gotowy.

Zdjęcia