Ciasto na kluski
Składniki
- mąka 1 kg
- jajko 1 sztuka
- żółtka 2 sztuki
- sól 1 łyżeczka
- oliwa 2 łyżki
- letnia woda(pół na pół z mlekiem) ile ciasto zabierze
Sposób przyrządzenia
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać jajko i żółtka oraz sól i oliwę. Zarobić ciasto dodając letnią wodę z mlekiem (pół na pół)tyle ile zabierze ciasto. Dokładnie wyrobić.