apette.pl
Ciasto nekatarynkowo-bananowe

Ciasto nekatarynkowo-bananowe

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

spód

jajka 5 sztuk
mąka 3/4 szklanki
cukier 0,5 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 2 łyżki

owoce

nektarynki 3 sztuki
banan 1 sztuka

wierzch

margaryna 0,5 kostki
cukier puder 3 łyżki
mąka 1,5 szklanki

Sposób przyrządzenia

Ze składników na wierzch zagnieść ciasto i wstawić do lodówki. Spód: białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli i trzema łyżkami cukru na sztywną pianę. Odstawić. Masę biszkoptową przelać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Owoce obrać i pokroić w plasterki. Układać na około. Pół zagniecionego ciasta wyjąć z lodówki i potarkować na tarce o grubych oczkach na owoce. Pianę z białek wlać na potarkowane ciasto. Wyrównać. Resztę schłodzonego ciasta potarkować na wierzch ciasta. Piec ok 45-50min w 180 stopniach.