Ciasto z masą krówkową o smaku czekoladowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Blaszkę wykładamy herbatnikami.
Z mleka odlewamy jedną szklankę i rozrabiamy w nim mąkę, żółtka oraz budynie.
Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem oraz z margaryną.
Do gotującego się mleka wlewamy rozrobione budynie i gotujemy do momentu, aż masa będzie gęsta.
Następnie gorący krem wylewamy na herbatniki.
Na krem budyniowy układamy kolejną warstwę herbatników.
Masę krówkową o smaku czekoladowym podgrzewamy we wrzątku, a następnie ucieramy z masłem. Masę krówkową wykładamy na drugą warstwę herbatników.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno, dodajemy rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę, delikatnie mieszamy.
Bitą śmietanę układamy na karmelu.
Całość posypujemy wiórkami czekoladowymi.