Ciasto z rabarbarem II

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Myjemy rabarbar, odrywamy włókna i kroimy go na kawałki. Połowę cukru ucieramy z połową masła, solą, jajami, mąką pszenną przesianą z ziemniaczaną i startymi migdałami. Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Wierzch posypujemy rabarbarem. Pozostałe masło zagniatamy z płatkami owsianymi, pozostałym cukrem i częścią posiekanych migdałów. Taką kruszonką posypujemy ciasto. Pieczemy nie całą godzinę w 180 stopniach Celsjusza. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Przed podaniem posypujemy obficie cukrem pudrem.