Faszerowane pieczarki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki opłukać osuszyć odciąć trzonki. Kapelusze natrzeć sokiem z cytryny i oliwą, trzonki oczyścić drobno posiekać podsmażyć na suchej patelni. Gdy płyn odparuje dodać oliwę i smażyć jeszcze chwilę. Mieszając. Wymieszać z posiekaną zieleniną i przyprawami. Kapelusze obsmażyć z każdej strony przez 3 minuty na rozgrzanej oliwie. Tak przygotowane kapelusze faszerować gotową masą z trzonów i zieleniny, piec w piekarniku ok 15 min w temp. 200 stopni